НОН-ГМО дијететски сојина влакна у праху

Истакнута слика са дијететским сојиним влакном у праху који није ГМО

Сојина влакна су углавном она која се не могу варити људским дигестивним ензимима у општем смислу макромолекуларних угљених хидрата, укључујући целулозу, пектин, ксилан, манозу итд. Са значајно нижим холестеролом у плазми, регулишу нивое гастроинтестиналне функције и друге функције. То је јединствен производ од влакана пријатног укуса направљен од влакана ћелијског зида и протеина котиледона соје. Ова комбинација влакана и протеина даје овом производу одлично упијање воде.

Сојина влакна су јединствени влакнасти производ пријатног укуса направљен од влакана ћелијског зида и протеина котиледона соје. Ова комбинација влакана и протеина даје овом производу одлична својства упијања воде и контроле миграције влаге. Произведено од соје без ГМО по органски одобреном процесу. То је један од популарних додатака храни и састојака у већини земаља.

Сојина влакна добре боје и укуса. Уз добро задржавање и експанзију воде, додавање у храну може повећати садржај влаге у производима како би се одложило старење производа. Уз добру емулзификацију, суспензију и згушњавање, може побољшати задржавање воде и задржавање облика хране, побољшати стабилност смрзавања, топљења.

Пошаљите нам емаил

Детаљи о производу

Ознаке производа

Спецификација

Ставка	Стандард квалитета
Изглед и боја	Светло жути или бели прах
Ред & Тасте	Нормалног укуса, без посебног мириса
Сирови протеини	≤20% (Н.*6,25 на суву основу)
Влакна	≥65%
Асх	≤6%
Белина	≥65
Влага	≤8%
Величина мреже	≤95% сито 100 месх
Фат	≤1
Стопа апсорпције воде	≥1:8
Стандардни број плоча	<20000 цфу/г
Квасац и буђ	<100 цфу/г
Цолиформ	<10 цфу/г
Цоли	Негативно
Салмонелла	Негативно

апликација

Користи се у било којој примени где је потребна апсорпција и везивање воде. Лаки хлеб, кифлице, машински хлеб, смрзнуто тесто, расхлађено тесто, колачи, слатки производи, месо и аналози од меса.